先进制造

山ブドウは、冷涼山間地に自生する野生種で、特に多くのポリフェノールを含んでいます。果実は丸く秋に熟し黒紫色になり、甘酸っぱい味には野生種の強さを感じます。その山ブドウから造られた、日本らしいワインが「やまぶどうワイン」です。凝縮された果実味と色、そして野趣あふれる峻厳な酸には神々しさえ憶えるはずです。

先进制造技术的体系结构

3/20-3/22 臨時休業のお知らせ

3月20日(金・祝)~3月22日(日)の3日間は、社員研修に伴い売店・オンラインショップを含めたワイナリーの営業をお休みいたします。

期間中にいただきました、ご注文・お問い合わせ等につきましては、休み明けの対応とさせていただきます。
ご理解ご了解の程よろしくお願い申し上げます。


ぶどう畑の栽培サポーター募集のお知らせ

4月~11月までの約8か月間、ふどう畑の維持管理のお手伝いしてくださる方を募集いたします。
自然豊かな大野市の山間で、四季を感じながら楽しくぶどう栽培を始めてみませんか。
農業経験のない方でも大丈夫!初心者の方には作業のはじめに講習を行います。
こちらのページで作業内容などを紹介しております。

少しでも興味がある方は、どうぞ説明会にご参加ください。


日時:2020年3月29日(日)午後1時30分より 約1時間程度
場所:白山ワイナリー 売店(当社2階)

参加人数の確認のため、予約をお願いしております。
お手数ですが、電話0779-67-7111 または お問い合わせページ にてご予約ください。


「日本ワイン総選挙 2019」で入賞しました!

日本ワイン応援団女子部が開催する「第5回 女子部アワード 日本ワイン総選挙 2019」にて、大晦日に結果が発表され、白山ワイナリーの2商品が入賞しました。

・スティルワイン赤部門 12位 茜空(あかねぞら) (入賞一覧)
・スパークリングワイン部門 8位 小公子スパーク (入賞一覧)

酒販店様オンラインショップおよび当ワイナリー売店等でお取り扱いしておりますので、よろしくお願いいたします。


冬季の休業日について

いつもありがとうございます。白山ワイナリーでは冬季の休業日を以下のようにいたします。

1月~3月の日曜日と祝日は休業日になります。

休業中にいただきましたオンラインショップのご注文、お問い合わせ等は自動返信されますが、担当者からの返事、商品発送等は休み明けになりますのでご了承ください。